Auf die kommende Wintersaison suchen wir einen Chef de Service.

Ihre Aufgaben:

– Einteilen, Führen und Fördern des Teams
– Leben und Vorleben der Geschäftsphilosophie
– Freundliche Bedienung und Betreuung der Gäste
– Führen einer eigenen Servicestation
– Mitverantwortlich für den gesamten Serviceablauf und Zusammenarbeit mit der Küche
– Erstellen der Tagesabrechnung inkl. Tagesabschluss
– Koordination von Reservationen
– Erledigen der täglichen, kleineren administrativen Arbeiten
– Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
– Stockkontrolle im Restaurant und Bar, sowie Lagerbewirtschaftung
– Kontrolle der Hygienerichtlinien

Ihr Profil / Unsere Anforderungen:

– Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
– Bereits erste Führungserfahrung
– Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
– Spass am Umgang mit unseren internationalen Gästen
– Gepflegtes, sowie professionelles Erscheinungsbild
– Hohes Qualitätsbewusstsein und organiatorisches Talent
– Ausgeprägter Teamgeist, Vorbildfunktion und Unterstützung des Teams durch aktive Mithilfe
– Offen für Neues

Wir bieten:

– Ein lebendiges Arbeitsumfeld mit internationalen Gästen aus aller Welt
– familiäre Atmosphäre
– ein tolles, motiviertes Team
– Zeitgemässe Entlöhnung
– Ein Wander- und Skigebiet direkt vor der Tür

Sind Sie interessiert? Wir freuen uns über Ihre Bewerbung per Mail inkl. Foto und Zeugnisse.

We also welcome your spontaneous applications.
​
Please send an email to
berggasthausfirst@jungfrau.ch